任(ren)何化學反應速(sù)率都與化學反(fǎn)應環境的性質(zhi)有🌈着密切的關(guan)系，人們發現，在(zai)由易溶于水和(he)易溶于油的兩(liǎng)種📱反應物構成(cheng)的反應體系中(zhōng)加入某些表面(mian)活性⁉️劑後，化學(xué)反應速率會明(míng)顯的提高，美人天下❌迅雷下载🚩并把(ba)這種作用稱爲(wèi)表面活性催化(hua)作用。表面活性(xing)劑催化化學反(fan)應過程主要有(yǒu)膠束催化和相(xiàng)轉移催化，其中(zhong)膠束催化與酶(méi)催化有相似之(zhī)處。表面活性劑(ji)對⛱️有機反應的(de)催化作用，一🧑🏾‍🤝‍🧑🏼般(ban)認爲是與膠束(shù)的形成有關，即(ji)所謂的膠束🚶催(cuī)化作用。